Marchés et espace gourmet

Recettes et préparations nivernaises

Cette appellation regroupe le fleuron de la gastronomie nivernaise, soit un réseau de chefs cuisiniers qui vous garantissent la qualité de l'accueil, des mets et du service dans leurs établissements.

C'est en vous attablant dans l'un des Logis de France de la Nièvre, que vous apprécierez le mieux l'esprit familial et convivial de ces établissements. Le chef vous proposera une cuisine inventive "maison" et plus spécialement son menu du terroir à base de produits régionaux.

Alliant cadre rustique et cuisine à partir des produits de la ferme, un repas dans une ferme-auberge est une occasion unique de s'approcher au plus près des traditions et de l'âme d'un pays. Ces agriculteurs vous accueilleront en hôte privilégié pour vous faire partager la passion de leur métier.