Alexia est animatrice nature, c’est elle qui vous guidera sur les sentiers situés sur la Réserve Naturelle du Val de Loire et sera aux côtés de vos enfants pour les ateliers du mercredi.
Au centre d’interprétation de ce milieu d’exception, « le Pavillon », découvrez un fleuve fascinant et ses relations avec un terroir d’exception, celui du Pouilly Fumé. Salles d’exposition permanente : présentation interactive du vignoble, du fleuve et des différents milieux de la Réserve Naturelle du Val de Loire (visite avec audioguide). On y trouve aussi des expositions temporaires, des animations, une boutique spécialisée, un espace pour les enfants et un coin lecture. Sur place : jeux de plein air, aire de pique nique.
Rendez-vous 17 Quai Jules Pabiot à Pouilly, 03 86 39 54 54 - www.pavillon-pouilly.com

L'accrobranche compte de plus en plus d'adeptes désireux de tutoyer les cimes en toute sécurité. Profitez de votre séjour en Nièvre pour randonner d'arbre en arbre, passer une nuit suspendue dans un hamac, découvrir la forêt autrement et faire corps avec la nature. Lionel vous montera les techniques de cordes mais attention, ça n'a rien à voir avec les parcours parce qu'on ne laisse rien dans les arbres. Une devise : NO TRACE ! C'est donc une approche respectueuse de la nature. Tout le monde peut faire du Tree-climbing dès l'âge de 6 ans. Rendez-vous dans un des deux spots principaux pendant l'été : sur le Mont-Beuvray (Bibracte) et dans la Forêt de Breuil Chenue à Saint-Brisson.
Alors, prêts pour l’aventure ? 03 86 61 38 19, www.treeclimbing.fr

Laurent est accompagnateur en montagne, il vous invite à ses journées "découverte et cuisine de plantes sauvages". Soucieux de transmettre un savoir qui avait presque disparu, il vous guidera au cours d'une promenade, panier et couteau en main. Puis, de retour en cuisine, vous préparerez plantes et fleurs sauvages pour un repas riche en saveurs nouvelles !
Nouveauté 2009 : Si vous souhaitez connaître tous les secrets des plantes, vous pourrez également vous initier à la cuisine aux huiles essentielles et apprendre à fabriquer vos cosmétiques à base de produits naturels.
A vos casseroles ! 06 71 07 53 60, www.les-promenades-gourmandes.com

Arnaud est un « méticuleux » de la nature, en une journée, il vous fera découvrir les richesses naturelles d'un milieu bocager, et vous apprendra à reconnaître quelques plantes comestibles communes, pour les utiliser ensuite dans des préparations culinaires simples; l'important étant de pouvoir échanger ses expériences, de passer un agréable moment en famille et de déguster tous les plats concoctés dans la journée accompagnés d'une petite liqueur naturelle.
Rendez-vous tout près de la rivière Allier, 5, rue des Orfèvres au Veurdre, 04 70 66 48 25, www.maisondelanature.org

A deux jets de sabot du centre-ville de Nevers, à la Ferme de la Beue, Ghislaine vous recevra avec le sourire et vous parlera avec passion de ses amis aux longues oreilles...
Ghislaine vous montrera que l’âne, que l’on dit bête et têtu est en réalité tout différent : intelligent, docile, malin, câlin et très attachant. Lors de vos balades dans la nature, de 2 heures à une journée, ou plus si le cœur vous en dit, il portera vos bagages, votre pique-nique et éventuellement vos jeunes enfants. Sur les 23 hectares du domaine, un site d’une richesse naturelle exceptionnelle, Ghislaine et son mari ont réhabilité une ferme laissée à l’abandon pendant 60 ans. Ils ont reconstruit les bâtiments, tronçonné, élagué et défriché les bois et prairies pour créer des sentiers de promenade sur lesquels ils vous confient leurs compagnons, Nestor, Nikkos, Topaze et les autres. Car les vedettes de la Ferme de la Beue, ce sont bien eux : les 7 ânes de Ghislaine. A partir de 5 ans.
Sur place : boutique avec des produits à base de lait d’ânesse (savon, huiles essentielles, etc…)
Rendez-vous à la Ferme de la Beue, 03 86 38 27 13 ou 06 08 16 81 35, www.bourricot.com/labeue/

Pascal est un personnage dans sa ville, Nevers. Très impliqué dans le monde culturel, il est avant tout « un vieux loup » de la Loire. Pour voguer en toute tranquillité sur ce fleuve majestueux, il vous invitera à monter à bord de son futreau ou de sa toue cabanée, son univers, ce sont ces fameux bateaux traditionnels de Loire à fond plat qui se manœuvrent à la bourde ou à la voile. Selon le temps dont vous disposez, quelques heures ou plusieurs jours, ce barreur hors pair, vous fera vivre les sensations de la navigation authentique.
Pour joindre le Capitaine Nidjo : Association ONDES au 06 89 57 10 33, http://ondes.blog4ever.com

L'Association Les Ligéries a été fondée en 1996 à Decize, dans le but de renouer avec la navigation ligérienne traditionnelle. Le site de la ville de Decize, assez exceptionnel, est une île rocheuse de la Loire. Cette position de véritable carrefour de voies navigables lui a valu une histoire mouvementée, mais est aujourd’hui un lieu unique pour revivre l’ambiance de cette marine de Loire. Chapeau sur la tête, foulard autour du coup et physique de vieux loup, le capitaine de « La Nivernaise » vous fera embarquer pour une balade d’1h15 à bord d’une magnifique gabarre, avec en prime le passage d’une écluse !
Pour rencontrer son Président, Monsieur André Dahuron contactez le 03 86 25 51 30, pour embarquer sur La Nivernaise, contactez l’Office de Tourisme au 03 86 25 27 23

Guide professionnelle en Morvan, elle propose des balades thématiques.
Férues d’anecdotes locales, Léla a mis en place différents itinéraires pour raconter le Morvan à travers ses paysages, sa flore et ses habitants. Les balades se font en français, néerlandais et anglais.
Léla Pinchon, Association Géo Morvan au 03 86 84 65 44, lela3@wanadoo.fr

Passionnée de nature, Dominique n’a qu’une idée en tête : faire partager cet amour. Pour cela, elle organise des randonnées mais aussi des dégustations, des échanges de recettes, etc…
Sa soif de savoir l’a conduite à suivre des cours à l’Ecole des Plantes à Paris en 2008. Très dynamique, elle se rend disponible aussi auprès d’associations locales comme « mémoires vivantes » qui restaure le petit patrimoine local, et « collecte » le patrimoine oral. Ses balades sont « malicieuses » en toute saison : la flore sauvage médicinale d’un coin du Morvan, à la recherche du mystérieux message pour les enfants, merveilleux fruits d’automne, etc… toutes les dates de ses balades et ses « à-côté » sont sur son site internet : www.balades-malicieuses.com, 03 86 33 05 93 ou 06 32 11 60 49.

Jérôme fait partie des derniers pêcheurs professionnels de Loire. Et il a eu la bonne idée de vous emmener avec lui à bord de son bateau pour nous apprendre comment pêcher la friture en Loire à l'aide d'un épervier et d'une senne, goujons, ablettes, anguilles et autres barbeaux et brèmes. Il ne s’arrête pas là, grâce à une découverte originale de la Loire sur une journée ou plus, il vous proposera de goûter aux fruits de la pêche cuisinés au feu de bois, sur un campement installé sur une île de la Loire, accompagnés d’autres produits locaux comme le Crottin de Chavignol et autre vin de Loire.
Venez vous régaler ! Rendez-vous à Myennes, tout près de Cosne-sur-Loire, 06 64 24 53 54, www.weekendloirenature.com

La fascination des oiseaux. La station Ornithologique du Bec d’Allier est animée par des bénévoles qui se passionnent pour ces animaux étonnants, nombreux dans ce secteur de la Nièvre où les fleuves sont un repère pour les oiseaux migrateurs. Son but est avant tout d’étudier la faune et la flore de la Nièvre et de protéger ces milieux naturels mais c’est aussi de transmettre cette connaissance au plus grand nombre. C’est pourquoi elle organise pendant l’année des sorties initiations totalement gratuites. Munis de longues-vues et jumelles prêtées pour l’occasion, vous apprendrez à identifier les différentes espèces par l’observation et l’écoute des chants d' oiseaux : cigognes, grues cendrées, sternes, petits gravelots, aigrettes, busard des roseaux, chauve-souris, chouettes…
SOBA à Marzy au 03 86 59 51 03, http://soba.naturenievre.free.fr/

A Saint-Loup, près de Cosne-sur-Loire, un « jardin pédagogique bio » propose depuis l'été 2007 des stages de formation tout au long de l'année pour les jardiniers amateurs et professionnels.
Christine est à l’origine de ce projet : sur un espace réservé jusqu'alors aux grandes cultures (maïs, blé, colza…) un jardin se construit tout tranquillement depuis trois ans. Arbres fruitiers, plantes vivaces, rosiers, jardin potager, arbustes d’ornement…Encadrés par des professionnels du jardin et de l’environnement, en petits groupes, vous pourrez vivre une expérience pratique dans un véritable atelier d’apprentissage, munis des outils que vous manieriez dans votre propre jardin. Pour vous exercer de façon concrète, en particulier à la plantation et la taille des végétaux : ¼ de théorie, ¾ de pratique !
Pour connaître le calendrier de ces stages : 06 69 31 11 15, www.jardindesmerlettes.com