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Cet hôtel*** conjugue avec bonheur raffinement et authenticité avec ses 9 chambres rustiques qui respirent la sérénité en particulier lorsqu’elles offrent depuis leur balcon une vue imprenable sur la Loire et le grand jardin. Ce dernier descend jusqu’au fleuve, point de départ pour de belles balades le long des berges, à la découverte des richesses de la “ Réserve Naturelle du Val de Loire ”.
Le restaurant – 3 fourchettes au Guide Michelin - est mené de main de maître par Dominique Fonseca qui compose des menus à thème selon les saisons à base de produits frais du terroir, accompagnés de grands crus.
La qualité de la table et de la cave.
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Pouilly-sur-Loire et son “ Pavillon du Milieu de Loire ”, lieu d’interprétation du milieu naturel ligérien ; le village vigneron des Loges
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Sancerre et ses vignobles
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Chavignol et ses “ crottins ” de chèvre (visite possible d’une chèvrerie, “ La Brissauderie ”)
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La Charité-sur-Loire, site clunisien et étape sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Face à la Cave Coopérative de Pouilly-sur-Loire, ancienne N7.
Depuis Paris : A6 puis A77, sortie 25 (environ 2 heures). Depuis Nevers A77, sortie 26.
À partir de 59€ la chambre pour 2 personnes et 11€ le petit-déjeuner.
Ce prix ne comprend pas le transport, les repas, les dépenses personnelles, les boissons.
En option : dîner gastronomique de 40 à 55 € par personne (vins en supplément).
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