La Ferme des Cinq Terres

"Nous sommes Elise Besse-Joulin et Olivier Joulin, un couple d'agriculteurs et apiculteurs récoltants à La Ferme des Cinq Terres à Lugny-Champagne et Pesselières (Jalognes), à une vingtaine de minutes seulement de La Charité-sur-Loire, à 45mn de Cosne-sur-Loire et de Nevers.

Nous récoltons nous-mêmes le miel de nos ruches. Les abeilles restent sur notre ferme, La Ferme des Cinq Terres: pas de transhumance, ce sont donc des miels vraiment locaux.

Nous ne vendons pas de miel en gros: toute notre récolte est mise en pots par nos soins, en petits formats de 125g ou de 250g, et vendue exclusivement en local et en circuits courts, côté Nièvre et côté Cher.

Nous tenons à travailler en local et en circuits courts (sous le nom Les Fabuleuses du Berry), afin de limiter notre impact carbone, mais aussi de pouvoir expliquer d'où proviennent Les Fabuleuses du Berry, comment nous travaillons, et de répondre à vos questions concernant notre métier ou encore nos produits.

Certains miels sont en édition limitée et peu courants, comme "Elixir" ou encore "Ambre des Sous-Bois".

Nous cultivons des fleurs spécifiques pour nos abeilles, comme de la phacélie (qui donne un miel d'une grande finesse aromatique, "La Délicate"), ou encore du sarrasin - deux fleurs que nous cultivons en agriculture biologique.

Nos bonbons au miel sont fabriqués artisanalement, sans conservateurs chimiques, ni colorants artificiels, ni arômes artificiels. 3 parfums sont à découvrir.

Quand à nos lentilles vertes, nous les cultivons depuis une dizaine d'années maintenant, à La Ferme des Cinq Terres, selon le cahier des charges de l'agriculture biologique également. Nous vous les proposons en 3 formats: 150g (3 parts), 400g ou encore 800g.

Nous proposons des coffrets gourmands ainsi que des corbeilles cadeaux Les Fabuleuses du Berry: contactez-nous.

Merci à vous de soutenir les producteurs de qualité près de chez vous."