2
résultats
Affinez votre recherche

Critères sélectionnés

Condiments et aromatesSupprimer
Canal du NivernaisSupprimer

Producteurs

Safran du Nivernais Morvan

ALLUY

Notre exploitation est située dans le Nivernais-Morvan plus précisément dans le Bazois, à proximité de Château-Chinon, dans le département de la Nièvre sur la commune d'ALLUY au lieudit La Fontaine. C'est dans cet environnement préservé, non loin du canal du Nivernais et de Châtillon-en-Bazois que nous avons décidé de cultiver du SAFRAN. Des visites de l'exploitation sont proposées avec ou sans conférence et dégustation ainsi que la vente directe de safran et de produits safranés réalisés sur l'exploitation : confitures, gelées de thé ou de fruits, vinaigre, moutarde, fleurs de sel... La boutique de l'exploitation est en libre accès tous les jeudis après- midi. Une boutique en ligne est également proposée.

L'atelier du Safran

BICHES

L’Atelier du Safran se niche dans un petit hameau nommé Biches, situé aux portes du Parc Naturel du Morvan. C’est dans cet endroit presque caché que la petite entreprise produit un safran de très haute qualité et concocte pour le bonheur de tous des créations gourmandes sucrées et salées. Une petite entreprise made in Bourgogne, une production et une confection de haute qualité. Quand les feuilles commencent à prendre leur couleur d’automne, que les petits matins se couvrent d’un voile blanc, c’est l’heure pour l’Atelier du Safran d’un nouveau rendez-vous. L’occasion de redécouvrir cette fleur magique que l’on appelle l’Or Rouge. Un moment tant attendu, car tant d’heures passées à rendre possible ce moment où la première fleur sort de terre. Un instant féérique.

2 résultat(s)