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Producteurs

Domaine Masson Blondelet

POUILLY-SUR-LOIRE

Masson-Blondelet est un domaine familial de 21ha situé au cœur du village de Pouilly sur Loire. Mélanie et Pierre, 7ème génération de vignerons cultivent leurs vignes comme leur potager : sans désherbant, ni insecticides. Ils proposent les vins de leur récolte en AOC Pouilly Fumé, Pouilly sur Loire et Sancerre. Vinifiés par terroirs : le Pouilly Fumé « Les Angelots » est issu de calcaires durs, « Villa Paulus » de marnes kimmeridgiennes et les « Pierres de Pierre » de silex. Une cuvée issue de très Vieilles Vignes, « Tradition Cullus » est vinifiée en barriques neuves. Leurs Sancerre de « Thauvenay » sont récoltés sur calcaires et silex. Les vins sont disponibles à la propriété, sur les plus grandes tables de France, chez les cavistes, à l’export et sur internet. La boutique est ouverte tous les jours, même noël et jour de l'an. Possibilité d'un accueil au caveau, et en anglais ou allemand si besoin. Terrasse et jardin extérieurs sont également à votre disposition...

Domaine des Pénitents

CHASNAY

Les Caves des Hauts de Seyr, quelques 18 hectares plantés de Chardonnay et de Pinot noir sur des calcaires à entroques exposés plein sud. Un vignoble oublié, à seulement 35 kilomètres de nos bases sancerroises, un vrai challenge pour un aventurier de la vigne. Culture biologique et biodynamique, ébourgeonnage sévère, vendanges manuelles en caisses et table de tri. Possibilité de dégustation et de vente uniquement sur rendez-vous.

Cave La Perrine

LIVRY

Le vigneron respecte son terroir, travaille sa vigne, récolte son raisin, vinifie et élève son vin et met en bouteilles sa production. Vignoble d'entre Loire at Allier. Le domaine de la Perrine se situe sur le canton de Saint-Pierre-le-Moûtier, dans le bourg de Livry, derrière la place de la mairie. Située au sud de la Nièvre, sur une terre Bourguignonne , la Perrine s'inscrit dans les vins de Livry. Son vignoble, 'une superficie de 3 ha, s'étend sur des sols argilo-calcaires propices à l’Agriculture biologique et dominant le Val d'Allier. Les vignes se partagent cépages chardonnay et pinot noir. Les vins s'expriment en trois couleurs: "Domaine La Perrine" rouge, blanc et rosé. A l'excellence sophistiquée, le vigneron préfère le naturel et l'authentique. L'objectif étant de donner le plaisir gourmand et partagé, de savourer des vins tranquilles au caractère bien affirmés. Le domaine a converti sa vigne en agriculture biologique (contrôle Qualité France).  

Domaine Alain Cailbourdin

TRACY-SUR-LOIRE

Comme de nombreux domaines à Pouilly, le domaine Cailbourdin s'éparpille sur les meilleurs coteaux de l'AOC Pouilly. Ils y produisent 4 cuvées de Pouilly Fumé, chacune représentant un terroir. Le domaine a été créée par Alain en 1980 et rassemble aujourd'hui 20 hectares de vignes. Chaque terroir est vinifié séparément pour élaborer des cuvée représentatives. De la vigne à la mise en bouteille, la qualité est omniprésente, le domaine a adhéré au label Terra Vitis, certification environnementale, limitant les intrants dans la production. Les efforts effectués sur le terrain sont bien reconduits jusque dans les caves. Alain a entrepris des travaux dans la cave facilitant les transfères de vins d'une cuve à l'autre et le tout par gravité, sans l'emploi d'une pompe.

Domaine Catherine et Michel Langlois

POUGNY

Avant 1984, le domaine était une exploitation agricole bovine de 0,3ha. Catherine et Michel Langlois ont repris le domaine en 1996, qui appartenaient à l'époque au grand-père. Avec la volonté de se consacrer à la vigne et a l'élaboration vin dans le respect des traditions du vignoble de Centre Loire, le domaine c'est agrandi et fait aujourd'hui 17 ha sur les AOC Pouilly Fumé et Coteaux du Giennois. Leur nouvel espace d'accueil permet de s’arrêter et de prendre le temps de déguster les différents produits proposés. Pouilly Fumé, Coteaux du Giennois, différents vins en IGP, vin moelleux et crème de cassis sont tous produits par la maison qui a aussi le titre de liquoriste. La vente de vin est complétée par la vente de produits locaux : miels, pâtes...

Perdikouris J.M

TANNAY

Jean-Marie Perdikouris, producteur récoltant d'une superficie de 5 hectares, vous propose ses Cépages : Chardonnay, Melon et Pinot Noir.

Les Galeries Morvandelles

CHATEAU-CHINON (VILLE)

Au centre de la ville, venez découvrir les produits de la région Morvandelle et d'ailleurs. Un large choix de produits salés ou sucrés pour satisfaire tous les gourmets !

Domaine Serge Dagueneau et Filles

POUILLY-SUR-LOIRE

Depuis quatre générations, la famille Dagueneau partage la même passion : le travail de la vigne et du vin. Cette passion s'est transmise de père en fils et désormais de père en filles ! Sachant que grand mère Léontine est à la base de l'exploitation viticole en ayant planté les 2 premiers hectares du domaine !!! Aujourd'hui leur volonté serait de revenir au travail 100% manuel; ils vous expliqueront les difficultés qu'ils rencontrent ! A l'arrivée, un gentil chien vous accueillera en attendant ses maîtres... Une fois que vous aurez passé la porte, pensez à lever la tête vous découvrirez un magnifique lustre et de nombreux clins d’œil au domaine de la vigne et du vin... Leur Domaine se situe sur les coteaux de Pouilly-sur-Loire et de St-Andelain où ils produisent du Pouilly-sur-Loire et Pouilly-Fumé sur 17 hectares. Non loin de là, 2 hectares de vignes des Montées de St-Lay permettent de proposer des vins des Côtes de La Charité, rouges, blancs et rosés. Ils proposent aussi une cuvée vendanges tardives moelleuse en Vin de France.Depuis quatre générations, la famille Dagueneau partage la même passion : le travail de la vigne et du vin. Cette passion s'est transmise de père en fils et désormais de père en filles ! Passion qu'ils aiment vous faire découvrir… et déguster. Leur Domaine se situe sur les coteaux de Pouilly-sur-Loire et de St-Andelain où ils produisent du Pouilly-sur-Loire et Pouilly-Fumé sur 17 hectares. Non loin de là, 2 hectares de vignes des Montées de St-Lay permettent de proposer des vins des Côtes de La Charité, rouges, blancs et rosés.

Produits locaux à l'Office de Tourisme Morvan Sommets & Grands Lacs - B.I.T de Château-Chinon

CHATEAU-CHINON (VILLE)

L'Office de Tourisme est le lieu idéal pour découvrir les richesses gastronomiques de notre région. Vous pourrez aussi dénicher des idées cadeaux originales proposées par nos artisans.

Domaine de la Verniere

CHASNAY

Au sein d’un vignoble crée par les Moines Clunisiens et les Moines Cisterciens, autour d’un château avec anciennes forges et haut fourneau datant des XVIIIe et XIXè siècles, le domaine cultive 9ha de vignes en cépages Chardonnay et Pinot Noir. Le Chardonnay, au nez intense et fruité, révèle en bouche des notes de fruits secs avec une grande finesse et un bel équilibre. Le Pinot Noir est marqué par le fuit, avec des tanins soyeux, pour finir par une touche de réglisse légèrement épicé.

Domaine de Bel Air - Mauroy Gauliez

POUILLY-SUR-LOIRE

Famille de vignerons depuis au moins... 1635 et 13 générations ? Vous n'y croyez pas ?! Lucien et Raymonde.... Gérard et sa femme Simone... Aujourd'hui Katia et Cédric vous accueillent ! Le domaine se situe dans le coeur historique du vignoble de Pouilly sur Fumé, à cheval sur les deux communes de Pouilly sur Loire et Saint Andelain. La cuvée Riquette déjà, une grande histoire mais aussi un grand personnage, des années 1900, un bon vivant, qui a su faire prospérer le domaine et agrandir l'exploitation ! Sa devise:

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