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Producteurs

Fromages Pierre Garnier

MONTAMBERT

Eleveur, producteur de fromages de chèvre issu de l'agriculture biologique

Les Cochonailles de Karine

CHARRIN

Viande fraîche de porc et charcuteries de porc (chipolatas, saucisses, pâté, rillettes, jambon blanc, jambon cru, saucisson sec, saucisson à l’ail, boudin noir, boudin blanc etc.) Nous sommes 3 associés : Stéphane AUROUSSEAU, Quentin AUROUSSEAU et Karine LEON. Stéphane et Quentin élèvent des vaches charolaises ainsi que des porcs fermiers élevés en plein air. Karine transforme ensuite les cochons dans son atelier à la ferme en viande fraîche et charcuterie.

Ferme de Mussy, production de viande

PARIGNY-LES-VAUX

Au Gaec de Mussy, il y fait bon vivre... Parole de vache et de veaux!!! Alors venez nous voir.En bordure de la forêt des Bertranges, ferme de production laitière avec vente du lait en coopérative et également production de veaux alimentés au lait de vache pour une commercialisation de la viande en caissettes. 

Brasserie Robiche

PARIGNY-LES-VAUX

Nées en 2O1O, les bières La Rur’ale sont brassées au coeur du Nivernais, dans le petit hameau de Pinay, sur la commune de Parigny-les-Vaux situé à 15 km au sud de La Charité-sur-Loire. En février 2O15, la brasserie se dotait d’un nouvel outil de production venu du Royaume-Uni permettant une production annuelle d’environ 35O hectolitres.

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