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Producteurs

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Brasserie des Coques

COURCELLES

Brasserie 100 % locale vous attendant à Courcelles, où vous trouverez trois types de bières : blanches, blondes et ambrées. Il y en aura pour tous les goûts !

Rousset

METZ-LE-COMTE

Mr Rousset, producteur récoltant d'une superficie de 2 hectares, vous propose ses Cépages : Chardonnay et Melon.

Fromagerie du Val d'Osseux

ROUY

La fromagerie du Val d'Osseux est une histoire de famille : depuis sa création en 1962, elle perdure et devient une des plus connue au niveau du département. Les fromages de vache sont très appréciés par les connaisseurs, voir les gourmands qui savent repérer la petite couche de crème au coeur de la tomette. 

Pâtissier chocolatier Portal

CLAMECY

Maison vous proposant des chocolats et des pâtisseries de qualité. Produits déposés. Idéal pour les gourmets qui souhaitent faire une pause.

Perdikouris J.M

TANNAY

Jean-Marie Perdikouris, producteur récoltant d'une superficie de 5 hectares, vous propose ses Cépages : Chardonnay, Melon et Pinot Noir.

Ferme de Mussy, production de viande

PARIGNY-LES-VAUX

Au Gaec de Mussy, il y fait bon vivre... Parole de vache et de veaux!!! Alors venez nous voir.En bordure de la forêt des Bertranges, ferme de production laitière avec vente du lait en coopérative et également production de veaux alimentés au lait de vache pour une commercialisation de la viande en caissettes. 

Domaine de Bel-Air

VILLIERS-SUR-YONNE

Guenot Christian

VIGNOL

Christian Guenot, producteur récoltant d'une superficie d'un peu plus d'1 hectare, vous propose ses Cépages : Chardonnay, Pinot Noir et Rayon d'Or et Plantet (vendu en appellation Vins de France).

Le Jardin d'Antan

MONTARON

Arthur Coupel a créé son entreprise, Le Jardin d'Antan en 2016, près du lavoir de Pouligny, à Montaron. Il est maraîcher. Et passionné. Il ne propose que ce qu'il produit avec des méthodes de culture raisonnée. Des produits de saison et sans traitement. Vente direct par téléphone.

Safran du Nivernais Morvan

ALLUY

Notre exploitation est située dans le Nivernais-Morvan plus précisément dans le Bazois, à proximité de Château-Chinon, dans le département de la Nièvre sur la commune d'ALLUY au lieudit La Fontaine. C'est dans cet environnement préservé, non loin du canal du Nivernais et de Châtillon-en-Bazois que nous avons décidé de cultiver du SAFRAN. Des visites de l'exploitation sont proposées avec ou sans conférence et dégustation ainsi que la vente directe de safran et de produits safranés réalisés sur l'exploitation : confitures, gelées de thé ou de fruits, vinaigre, moutarde, fleurs de sel... La boutique de l'exploitation est en libre accès tous les jeudis après- midi. Une boutique en ligne est également proposée.

Les Escargots du Bois

VARZY

Rencontrez et dégustez ces animaux pas communs, symbole de la Bourgogne par excellence ! Julien, héliciculteur, vous accueille pour vous présenter son élevage, et vous faire goûter ses préparations d'escargots à la bourguignonne. Livraison possible dans un rayon de 30 km autour de Varzy.

La Chèvrerie de Julie

MONTIGNY-SUR-CANNE

La chèvrerie de Julie et ses 80 chèvres vous accueillent pour vous faire découvrir et déguster ses délicieux fromages de chèvre. Venez découvrir de véritable produits fermiers.

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