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Production de miel au Domaine de la Chaume

SEMELAY

Outre ses chambres d'hôtes, Monsieur D'Eté propose à la dégustation et à la vente ses productions de miels, d'huile de pépins de raisin, tisanes de vigne rouge et autres plantes médicinales et aromatiques de la région. 

GAEC Deboux

CHOUGNY

Vente directe de viande Charolaise. Vente de reproducteurs Charolais incrits. Viande bovine, rillettes, tripes, bocaux etc.

Pascal Fichot et Muriel Petident

GACOGNE

Vente directe à la ferme porc et bœuf en caissette ou au détail.L'élevage bovin pour la viande est une activité traditionnelle du Morvan, faisant appel au savoir-faire des éleveurs qui le pratiquent. Les animaux sont nés, élevés et engraissés sur le territoire du Parc. Les pâturages doivent être situés sur le parc. Les animaux sont de race à viande spécialisée, principalement de race charolaise.

Apiculture : Le Rucher de l'Ecole

SAINT-LEGER-DE-FOUGERET

Notre famille travaille les abeilles dites "noires du pays" depuis deux générations dans le plus pur respect de l'art apicole. C'est dans les années 1980,que mes parents, Viviane et Christian ont débuté la transformation des miels produits sur l'exploitation, en une gamme de produits finis (pain d'épices, nougat, gâteau au miel...) destiné aux consommateurs. Depuis lors, en maintenant une fabrication axée sur la qualité, nous avons développé la gamme des produits élaborés par nos aïeux. Nous vous les présentons aujourd'hui... Installé au sein de l'ancienne école communale de St Léger de Fougeret, au lieu dit "solo" en Bourgogne ; Le Rucher de l'Ecole est au coeur des Monts du Morvan dans le Parc Naturel Régional, à 3h00 de Paris et à 2 h 30 de Lyon. Suivez les saveurs du miel... Ceci est notre fierté d'apiculteurs.  

EARL Olivier Laporte

MAUX

Agriculteurs éleveurs de Charolaises, nous pratiquons la vente de viande bovine et de produits cuisinés à base de boeuf dans le Sud du Morvan.

l'Amuse-Bouche et fromagerie champs fleuris

MOULINS-ENGILBERT

Grande diversité de Fromages des Pays-Bas, aux goûts et aux couleurs variées. Gouda de chèvre au fenugrec, fromage fumé format saucisson, gouda fermier, aux orties, gouda de brebis affiné, au poivron et à la tomate... il y en a pour tous les goûts !  Depuis 2014, nous possédons aussi une boutique à Moulins-Engilbert l'Amuse-Bouche, avec des fromages et fine épicerie, produits régionaux, condiments, panier pique-nique, cadeaux et tous pour l'apéro.

Cave cidricole du Morvan

MILLAY

Le Petit Montigny : Dans l'exploitation agricole circuit de visite pour découvrir les étapes de fabrication des produits du vergers issus de l'agriculture biologique.  

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