Vous vous demandez où sortir en Bourgogne et que faire dans la Nièvre ? Découvrez notre liste de visites à partager en famille ou entre amis. Châteaux, musées, caves, ateliers, autant d’expériences à vivre pour apprendre à connaître l’histoire et le patrimoine nivernais.

C’est le moment de visiter la Nièvre en Bourgogne ! Espaces naturels remarquables et monuments historiques vous attendent à seulement 2 heures de Paris… Dépaysement garanti !

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Visites

Production de viande Valeryan Balboux

VILLAPOURCON

Vente directe à la ferme de viande bovine de caissettes de 15 à 25 kg au coeur du Sud Morvan. 

Production de miel au Domaine de la Chaume

SEMELAY

Outre ses chambres d'hôtes, Monsieur D'Eté propose à la dégustation et à la vente ses productions de miels, d'huile de pépins de raisin, tisanes de vigne rouge et autres plantes médicinales et aromatiques de la région. 

Domaine du Bouchot

SAINT-ANDELAIN

Les Kerbiquet sont très attachés à l'environnement et à leur terroir, la majorité de leurs vignes sont plantées sur des terrains de Marnes Kimméridgiennes à petites huîtres. Ils utilisent des recettes de corne de vache...du charabia pour vous ? Venez les rencontrer au domaine, 25 route de l'Abbaye à la sortie du Bouchot au pied de Saint Andelain, vous aurez l'occasion de gouter au Pouilly sur Loire et aux Pouilly Fumé du domaine. Le caveau de dégustation est ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h, le week-end uniquement sur rdv. Pour des visites de cave demander la disponibilité avant au 03 86 39 13 95 ou au 06 16 91 38 69. En 2019 le Domaine du Bouchot fait peau neuve avec une nouvelle gamme d’étiquettes plus identitaire.

Elevage Bio Bibracte chez Nathalie et Xavier Niaux

POIL

Nathalie et Xavier ont choisi leur vie sans subir, même s'ils travaillent trois fois plus que dans leur précédente existence (il y a 11 ans en ville), aujourd'hui ils se sentent libres. Leurs bêtes sont traitées avec cette même philosophie du lâcher prise : Elles sont dehors toute l'année, profitant de 80 variétés de plantes, d'une eau de source, de haies, de forêts, les chevaux Mérens, vaches Highland, moutons Solognote s'échangent les pâturages en les valorisant chacun leur tour. Pour Xavier, le bio est devenu une cause à défendre, beaucoup d'agriculteurs ont peur d'en faire pour des raisons financières et pratiques, la réalité prouve qu'on peut produire autant voire plus. Au fait pourquoi le lait de jument ? Pour l'amour des chevaux. Ensuite les vaches pour valoriser le pâturage, puis les chiens de troupeau par passion pour les chiens, puis les moutons pour les chiens ! Quand on vient de se promener ici, on profite merveilleusement de ce que la nature nous offre. 

Brasserie artisanale des Bertranges

SAINT-AUBIN-LES-FORGES

Créée en février 2010 la Brasserie Artisanale des Bertranges fabrique et conçoit des bières artisanales, nivernaises et authentique à Saint Aubin les Forges (58) à seulement 20Km de Nevers. Cette brasserie artisanale produits des bières artisanales en très petites quantités.

Seyr du Safran

LA CHARITE-SUR-LOIRE

Vente sur place de safran et produits artisanaux à base de safran. Vous trouverez également des produits issus d’éco-ceuillette : fleurs (pissenlit, lilas, acacia...), de baies (cynorhodon, sureau...) ou de plantes (ail des ours, orties...). Visite de la safranière en fleurs sur rendez-vous, téléphoner à partir de fin septembre

Production de Viande et de Volaille à la ferme de Priez

CHAMPLIN

Les producteurs vous proposent de la viande bovine en caissette de 6kg, ainsi que des poulets. 

Production de viande Monsieur MARCHAND

GOULOUX

Exploitation et production de viande bovine proposée à la vente (1/2 génisse...). 

Apiculteur M. Christian PERREAU

COSNE-COURS-SUR-LOIRE

Production de miel, cire, bonbons, pains d'épices, pollen et pollinisation agricole, propolis. 

Huilerie Brossard

RAVEAU

Découvrez l’huilerie qui transforme les différentes graines (Colza, Tournesol, Cameline, Moutarde…) produites sur notre exploitation céréalière. Distingué Tables et Auberges de France en tant que producteur local et labellisé Bienvenue à la ferme, leur volonté est la recherche de qualité avec les huiles de table artisanales grâce à la maîtrise et le suivi de la production raisonnée. Avec leur saveur caractéristique, quelques gouttes ou plus suffiront pour parfumer de la plus jolie manière salades, viandes et poissons. Visite, dégustation et vente sur RDV. Ouvert le vendredi de 14h à 19h (sauf en juillet et en décembre).  

La Ferme du Creuset

NEUVILLE-LES-DECIZE

Fromages et produits laitiers vendus sur place 

Fromagerie du Val d'Osseux

ROUY

La fromagerie du Val d'Osseux est une histoire de famille : depuis sa création en 1962, elle perdure et devient une des plus connue au niveau du département. Les fromages de vache sont très appréciés par les connaisseurs, voir les gourmands qui savent repérer la petite couche de crème au coeur de la tomette. 

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