Vous vous demandez où sortir en Bourgogne et que faire dans la Nièvre ? Découvrez notre liste de visites à partager en famille ou entre amis. Châteaux, musées, caves, ateliers, autant d’expériences à vivre pour apprendre à connaître l’histoire et le patrimoine nivernais.

C’est le moment de visiter la Nièvre en Bourgogne ! Espaces naturels remarquables et monuments historiques vous attendent à seulement 2 heures de Paris… Dépaysement garanti !

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Visites

Miellerie de Pascal Collignon

AUNAY-EN-BAZOIS

Comment fabrique-t-on le miel ? D'où vient-il ? A la tête de la miellerie d'Aunay-en-Bazois, l'apiculteur Pascal Collignon vous parlera de sa passion pendant près d'une heure trente dans l'ancienne école de la commune où il a aménagé son laboratoire. Avec ses 40 000 abeilles qui peuplent 150 ruches disséminées dans un rayon de 20 kms entre Aunay-en-Bazois, Epiry, Montreuillon, Brassy, Ougny et Mont-et-Marré, l'apiculteur en retraite produit et vend des pots de miel et pain d'épices. Des ruches anciennes "de collections" dit-il et des modernes, toutes inhabitées l'aideront à présenter au public l'organisation de la vie à l'intérieur et le travail accompli par les abeilles pour produire le miel. Si apprécié, il provient des acacias, ronces, tilleuls, fleurs sauvages et châtaigner.

LES RUCHERS DU MORVAN

CHATEAU-CHINON (CAMPAGNE)

Jean Jacques et Dominique COPPIN vous accueillent au sein de leur entreprise familiale située au cœur du Parc Naturel Régional du Morvan. Ils auront le plaisir de vous expliquer, en parcourant l'Ecomusée de l'abeille ouvert en 2019, leur travail, celui de leurs 12 salariés et surtout l’activité de leurs quelques millions d’abeilles ! Ils vous proposent des miels d'excellente qualité, mettant à l’honneur la flore du Morvan : ronce, acacia, bourdaine, tilleul, forêt, châtaigner, printemps, fleurs sauvages… Découvrez également le pain d'épices qui, avec ses 70% de miel, présente une texture moelleuse et une grande qualité aromatique. Un régal ! Enfin, goûtez la dernière création de la maison : les gâteaux bourguignons à la crème fraîche, qui vous rappelleront les gâteaux à la peau de lait de nos grand-mères. Bref, venez découvrir le monde des abeilles et vous régaler des produits issus de la ruche ! Vous trouverez également au sein de la boutique quelques produits régionaux. Tous leurs produits sont disponibles en ligne sur https://www.achat-nivernais-morvan.com/lerucherdumorvan

Les Galeries Morvandelles

CHATEAU-CHINON (VILLE)

Au centre de la ville, venez découvrir les produits de la région Morvandelle et d'ailleurs. Un large choix de produits salés ou sucrés pour satisfaire tous les gourmets !

Ferme des Chapotons

MENETOU-RATEL

Située à Menetou-Râtel, près de Sancerre, la Ferme des Chapotons vous propose du fromage de chèvre, dont le fameux crottin de Chavignol, des produits du terroir et du vin de Sancerre. Lors de votre venue à la ferme, vous pourrez rendre visite aux 200 chèvres et 60 vaches de l'exploitation, mais aussi assister à la traite à 16 h, du lundi au samedi. Un accueil chaleureux vous sera réservé et une dégustation de vin et de fromage vous sera offerte. Sur le domaine sont également exploités 3 Hectares de vignes, sur les principaux terroirs de Sancerre ainsi que 240 hectares de céréales.

Huiles essentielles Martinetti

SERMAGES

Philippe Martinetti, botaniste et aromathérapeute ne présente que des huiles essentielles bio, basiques et complexes à fins thérapeutiques. Les préparations remportent un succès auprès du public, compte tenu des résultats obtenus : préparations contre les rhumatismes et les douleurs articulaires, "stop-tabac" et "anti-poux". Produits et services : produit de bien-être , produit pour la santé , produit pour la beauté , huile , huile essentielle , huile de massage , huile corporelle , complexe d'huiles essentielles , huile essentielle pour les rhumatismes , huile essentielle pour les douleurs articulaires , huile essentielle stop-tabac , huile essentielle anti-poux

Terrines du Morvan

ONLAY

Joseph Dussert fonde en 1903 sur la commune d'Arleuf, en plein Morvan, la maison qui porte toujours son nom aujourd'hui. De nos jours les produits Fernand Dussert sont toujours élaborés suivant les principes originels pour le bénéfice de tous les amateurs de charcuterie fine et désireux de retrouver les vrais saveurs des produits du terroir.

Chantal Debry

ALLUY

Chantal Debry vous propose à la vente des œufs fraîchement récoltés dans son élevage de poules pondeuses.

Les Terrines du Morvan

CHATEAU-CHINON (VILLE)

Notre entreprise cuisine et commercialise une large gamme de terrines et de plats cuisinés dans les monts du Morvan, au cœur de la Bourgogne. Choix des morceaux, tour de main et respect des recettes d'origine ont fait la réputation de nos produits. Notre offre a été construite à partir des spécialités bourguignonnes et complétée avec les grandes recettes de la cuisine traditionnelle française.

Le Comptoir Gourmand

MOULINS-ENGILBERT

Florence vous accueille dans sa charmante boutique qui regorge de produits gastronomiques de Bourgogne et du Morvan. Que ce soit pour une occasion particulière, un cadeau d'entreprise ou tout simplement pour faire plaisir, vous trouverez un large choix de produits : confitures artisanales, miels du Morvan, bières, crèmes de fruits, vins de pays de Tannay, Craquants du Val de Loire...

Ferme de Malicorne

COLMERY

Agriculteur à l'origine, la famille Lurier choisit de devenir BIO il y a 13 ans. Peu à peu ils proposent des produit locaux BIO et de la viande. La production est vendue à la ferme, dans les boutiques BIO de la région et sur les marchés locaux.

Les Escargots du Bois

VARZY

Rencontrez et dégustez ces animaux pas communs, symbole de la Bourgogne par excellence ! Julien, héliciculteur, vous accueille pour vous présenter son élevage, et vous faire goûter ses préparations d'escargots à la bourguignonne. Livraison possible dans un rayon de 30 km autour de Varzy.

Les Craquants du Val de Loire

POUILLY-SUR-LOIRE

En 1997, Christian Leiser artisan-boulanger-pâtissier trouve une vieille recette de biscuit… Il la remet au goût du jour et fabrique sous le nom de « Craquants du Val de Loire » le fameux biscuit. Le succès de ce biscuit a été immédiat ! En 2002, il obtient la première récompense au Salon International du Sucre : « Meilleur Biscuit de France ». Pour étoffer la gamme, Christian Leiser proposent divers bonbons au chocolat comme les fameuses Nougatines de Nevers ou les emblématique Pavés de la Route Bleue. En 2009, Céline Robert reprend l’entreprise familiale et remporte le premier prix du concours Talents Gourmands, catégorie artisan. Depuis elle continue à innover en créant des recettes de biscuits sucrés, salés, de confiseries et de chocolats, tout en privilégiant les matières premières locales ! Une adresse incontournable pour les gourmands à Pouilly-sur-Loire ! 

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