Vous vous demandez où sortir en Bourgogne et que faire dans la Nièvre ? Découvrez notre liste de visites à partager en famille ou entre amis. Châteaux, musées, caves, ateliers, autant d’expériences à vivre pour apprendre à connaître l’histoire et le patrimoine nivernais.

C’est le moment de visiter la Nièvre en Bourgogne ! Espaces naturels remarquables et monuments historiques vous attendent à seulement 2 heures de Paris… Dépaysement garanti !

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Visites

Bienvenue à la Ferme du Port Aubry

COSNE-COURS-SUR-LOIRE

Venez visiter la Ferme du Port Aubry. Les chèvres vous invitent à venir voir la traite deux fois par jour, le matin à 6h et l’après midi à 16h. 400 chèvres sont élevées à la ferme du Port Aubry pour produire les fameux Crottins de Chavignol. Vous y verrez aussi de nombreux autres animaux ! Les productions sont vendues à la boutique ainsi que d'autres produits régionaux (œufs, charcuterie, pâtes, lentilles, huiles, vins, bières…).   Depuis toujours, la ferme du Port Aubry met en valeur les produits locaux via son espace boutique. Cet été 2020, la ferme a réouvert son chalet et la terrasse, avec une sélection de spécialités issues des produits de la ferme. Le temps d'un verre, d'un déjeuner ou d'un goûter, vous avez pu profiter du cadre agréable tout en dégustant des produits locaux. A découvrir notamment : les glaces au lait de chèvre ! Le chalet est ouvert du mardi au dimanche de 11h à 19h.

Miellerie de Pascal Collignon

AUNAY-EN-BAZOIS

Comment fabrique-t-on le miel ? D'où vient-il ? A la tête de la miellerie d'Aunay-en-Bazois, l'apiculteur Pascal Collignon vous parlera de sa passion pendant près d'une heure trente dans l'ancienne école de la commune où il a aménagé son laboratoire. Avec ses 40 000 abeilles qui peuplent 150 ruches disséminées dans un rayon de 20 kms entre Aunay-en-Bazois, Epiry, Montreuillon, Brassy, Ougny et Mont-et-Marré, l'apiculteur en retraite produit et vend des pots de miel et pain d'épices. Des ruches anciennes "de collections" dit-il et des modernes, toutes inhabitées l'aideront à présenter au public l'organisation de la vie à l'intérieur et le travail accompli par les abeilles pour produire le miel. Si apprécié, il provient des acacias, ronces, tilleuls, fleurs sauvages et châtaigner.

Ferme Augery

POUGNY

La ferme Augery, située dans un hameau près de Pougny, propose à la vente sa production de lentilles, de farines de lentilles, de pois secs et de plantes potagères. Producteur local de qualité, représentant parfaitement notre patrimoine agricole. 

Le Comptoir Gourmand

MOULINS-ENGILBERT

Florence vous accueille dans sa charmante boutique qui regorge de produits gastronomiques de Bourgogne et du Morvan. Que ce soit pour une occasion particulière, un cadeau d'entreprise ou tout simplement pour faire plaisir, vous trouverez un large choix de produits : confitures artisanales, miels du Morvan, bières, crèmes de fruits, vins de pays de Tannay, Craquants du Val de Loire...

L'escargot sur Loire

LA CHAPELLE-MONTLINARD

Un élevage à visiter, des mets à déguster ! La ferme hélicicole est située sur la rive opposée de La Charité-sur-Loire. Patricia vous accueillera pour vous faire découvrir cet élevage atypique qui passionne les petits comme les grands. Les escargots sont élevés et cuisinés à la ferme avec une sélection de produits régionaux. Dégustation, visite pédagogique et vente sur place de préparations en bocaux et surgelés toute l’année : escargot à la bourguignonne en coquilles, croquilles et mini-bouchées. Il est recommandé de téléphoner avant de venir.

Huiles essentielles Martinetti

SERMAGES

Philippe Martinetti, botaniste et aromathérapeute ne présente que des huiles essentielles bio, basiques et complexes à fins thérapeutiques. Les préparations remportent un succès auprès du public, compte tenu des résultats obtenus : préparations contre les rhumatismes et les douleurs articulaires, "stop-tabac" et "anti-poux". Produits et services : produit de bien-être , produit pour la santé , produit pour la beauté , huile , huile essentielle , huile de massage , huile corporelle , complexe d'huiles essentielles , huile essentielle pour les rhumatismes , huile essentielle pour les douleurs articulaires , huile essentielle stop-tabac , huile essentielle anti-poux

Le Moulin de Mirebeau

MENESTREAU

Au moulin de Mirebeau, vous trouverez une farine fraîchement moulue à la meule de pierre à partir des céréales de la ferme. Les céréales permettent également la production de multiples préparations pour gâteaux. Le moulin propose également de l'huile artisanale.

LES RUCHERS DU MORVAN

CHATEAU-CHINON (CAMPAGNE)

Jean Jacques et Dominique COPPIN vous accueillent au sein de leur entreprise familiale située au cœur du Parc Naturel Régional du Morvan. Ils auront le plaisir de vous expliquer, en parcourant l'Ecomusée de l'abeille ouvert en 2019, leur travail, celui de leurs 12 salariés et surtout l’activité de leurs quelques millions d’abeilles ! Ils vous proposent des miels d'excellente qualité, mettant à l’honneur la flore du Morvan : ronce, acacia, bourdaine, tilleul, forêt, châtaigner, printemps, fleurs sauvages… Découvrez également le pain d'épices qui, avec ses 70% de miel, présente une texture moelleuse et une grande qualité aromatique. Un régal ! Enfin, goûtez la dernière création de la maison : les gâteaux bourguignons à la crème fraîche, qui vous rappelleront les gâteaux à la peau de lait de nos grand-mères. Bref, venez découvrir le monde des abeilles et vous régaler des produits issus de la ruche ! Vous trouverez également au sein de la boutique quelques produits régionaux. Tous leurs produits sont disponibles en ligne sur https://www.achat-nivernais-morvan.com/lerucherdumorvan

Secrets de Paysans

COULANGES-LES-NEVERS

Les produits de nos fermes. Secrets de Paysans est né d’une belle rencontre entre la Chambre d’Agriculture de la Nièvre et 10 agriculteurs Nivernais. Notre boutique de vente directe Désireux de promouvoir la qualité paysagère de leur département, 10 agriculteurs se sont regroupés pour ouvrir un point de vente collectif de leurs produits fermiers. Nos différents producteurs se relayent pour la vente des produits, assurant une présence pour répondre au plus près aux besoins de leur clientèle Aujourd’hui, on y trouve une grande diversité de produits nivernais authentiques, frais et de saison, dont la demande locale ne cesse d’augmenter.

Ferme de Malicorne

COLMERY

Famille d'agriculteurs ayant choisi l'agriculture BIO il y a 13 ans. La production est vendue à la ferme, dans les boutiques BIO de la région et sur les marchés locaux. Vente de lentilles, huiles, viande bovine et volailles...

Les Craquants du Val de Loire

POUILLY-SUR-LOIRE

En 1997, Christian Leiser artisan-boulanger-pâtissier trouve une vieille recette de biscuit… Il la remet au goût du jour et fabrique sous le nom de « Craquants du Val de Loire » le fameux biscuit. Le succès de ce biscuit a été immédiat ! En 2002, il obtient la première récompense au Salon International du Sucre : « Meilleur Biscuit de France ». Pour étoffer la gamme, Christian Leiser propose divers bonbons au chocolat comme les fameuses Nougatines de Nevers ou les emblématique Pavés de la Route Bleue. En 2009, Céline Robert reprend l’entreprise familiale et remporte le premier prix du concours Talents Gourmands, catégorie artisan. Depuis, elle continue à innover en créant des recettes de biscuits sucrés, salés, de confiseries et de chocolats, tout en privilégiant les matières premières locales ! Une adresse incontournable pour les gourmands à Pouilly-sur-Loire, qui peuvent profiter de tous ces bons produits en vente à la boutique ou s'installer au salon du thé pour un instant de détente.

Les Terrines du Morvan

CHATEAU-CHINON (VILLE)

Notre entreprise cuisine et commercialise une large gamme de terrines et de plats cuisinés dans les monts du Morvan, au cœur de la Bourgogne. Choix des morceaux, tour de main et respect des recettes d'origine ont fait la réputation de nos produits. Notre offre a été construite à partir des spécialités bourguignonnes et complétée avec les grandes recettes de la cuisine traditionnelle française.

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