Les Toques Nivernaises
Stéphane Jean-Baptiste
Culture du goût et de l’authenticité

Les Toques Nivernaises

Les Toques Nivernaises ont vu le jour en 1991 grâce à la passion de chefs désireux d'inscrire dans une charte de qualité leur démarche exemplaire. Il en ressort une cuisine raffinée à base de produits d'exception. Fins gourmets, à vos fourchettes !

Découvrez ce label d'exception

Plat du restaurant Le Bengy
Xavier Mathiaud
Une cuisine au service de son terroir

Les Restaurants labellisés Toques Nivernaises

Douze restaurants ont à leur tête une Toque Nivernaise. Au sein de ces 12 établissements, vous dégusterez des mets aux saveurs intenses et aux cuissons parfaites. Un plaisir pour les papilles !

Passez à la dégustation
Plat du chef Jérôme RAYMOND - Hôtel du Morvan à Luzy
Th. C. Bignolet
Ferme Auberge La Ferme du Mont
Elise Balon
Goûter les produits frais dans

Nos Fermes auberges

Vous êtes gourmand, en quête d'échanges avec des passionnés qui troquent leur habit de producteur contre celui de cuisinier... Bienvenue à la ferme ! Vous n'oublierez pas ces produits de qualité cuisinés à la perfection, dans un cadre authentique.

Bienvenue dans nos fermes

Restaurant La Grangée à Alluy
Pierre Demaillet
Notre sélection

Des tables incontournables de la Nièvre

Vous adorez vous asseoir à la table d'un restaurant à la cuisine gastronomique. Ou bien vous préférez celle d'une brasserie pour savourer des assiettes bistronomiques dans une ambiance chaleureuse et pleine de vie. Nous avons ce que vous recherchez !

Faites votre choix

Tous nos restaurants

Retrouvez la liste de tous nos restaurants pour satisfaire tous les palais !

Plaisirs des papilles

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Elise Balon