Nos restaurants, nos recettes et nos chefs
La gastronomie nivernaise, plaisir pour les papilles
La Nièvre regorge de produits locaux délicieux, de recettes typiques savoureuses, sublimés par des chefs en or !
Découvrez dans cette page nos meilleurs restaurants, les restaurants de nos Toques Nivernaises, les recettes typiques et nos produits locaux.
Prêts pour un voyage gustatif au cœur de la gastronomie nivernaise ?
Nos meilleures adresses
Les Toques Nivernaises, label des restaurateurs nivernais d'exception, vous serviront une cuisine à la fois créative et raffinée à base de produits frais. Si vous préférez vous sentir comme à la maison, entrez dans l'une de nos fermes auberges, et délectez-vous de produits "fait-maison". Quelque soit votre choix, pousser les portes des restaurants de la Nièvre c'est passer un excellent moment.
Le goût de l'authentique
Les Toques Nivernaises
Les Toques Nivernaises ont vu le jour en 1991 grâce à la passion de chefs désireux d'inscrire dans une charte de qualité leur démarche exemplaire.
Il en ressort une cuisine raffinée à base de produits d'exception. Fins gourmets, à vos fourchettes !
C'est vous le chef !
Vous voulez apprendre à cuisiner comme un vrai chef nivernais ? Des chefs réputés et les Toques Nivernaises vous livrent leurs meilleures recettes.
Parfait pour épater votre conjoint ou votre petite famille !
Les produits locaux
Votre panier sous le bras, venez faire un tour sur les marchés nivernais à la rencontre de producteurs locaux. Vins, fromages, pâtisseries, miel, viande charolaise, de quoi préparer un délicieux repas avec des produits frais ! Vous cherchez un souvenir sucré à ramener de votre séjour dans la Nièvre ? Qu’elles soient en chocolat, en sucre ou en nougatine, les confiseries nivernaises raviront petits et grands ! Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix entre le Négus, le Pavé de la Route Bleue ou encore la nougatine de Nevers…
Savourez !
Une petite douceur Le Négus, un bonbon mythique
Douceurs locales “Charitois” et “Charitoise”, les gourmandises de La Charité !
Le chocolat de la route des vacances ! Les pavés de la Route Bleue
Un emblème neversois La Nougatine de Nevers
La marque des entrepreneurs locaux La Belle Nièvre
Le goût de ma Nièvre J'veux du local !
Notre liste de courses 100% locale ! Le label "Bienvenue à la ferme"
Nos idées séjour
Vivez un séjour où le plaisir des papilles est à l'honneur
Nos idées séjour gastronomiques
Confiseries, vins, produits frais, charcuteries... La Nièvre se découvre aussi avec les papilles !
Nous vous avons sélectionné quelques idées séjours gourmandes durant lesquels vous partirez à la rencontre des producteurs et restaurateurs, qui subliment les trésors de la Nièvre pour le plaisir des yeux et du ventre :)
