La bonne friture de Loire en Nièvre
S-Jean Baptiste
L'eau à la bouche

Découvrez nos produits du terroir salés

Vous êtes plutôt salé ? On vous donne quelques idées !

Vous ne le saviez peut-être pas, mais le Morvan, situé en grande partie dans la Nièvre, est un territoire riche en produits du terroir. Sa célèbre charcuterie, comme le jambon ou la rosette, mais également les oeufs meurette ou encore la râpée du Morvan, nous rappellent que nous vivons bien là où l'on aime manger !

D'autres bons produits tels que le poisson viennent également agrémenter les tables nivernaises. Se régaler avec un beau sandre de loire, une friture ou une belle truite du morvan. Vous n'en avez pas déjà l'eau à la bouche ?

Gastronomie nivernaise-côte de boeuf charolais
S- Jean Baptiste
Les vins nivernais, plaisirs du palais
H Monnier
Sublimer ces mets

Le vin, de nouvelles saveurs pour vos papilles

Parce qu'un bon plat se savoure bien accompagné, nous vous emmenons à la découverte de nos vins et vignobles nivernais.

On vous fait découvrir le vignoble de Pouilly-sur-Loire connu notamment pour son vin blanc à la fois fruité, sec et minéral, le Pouilly-Fumé.

On n'oublie pas les coteaux du Giennois ou encore le vin de Tannay, ou les côtes de La Charité sans oublier le Rioussat. 

Découvrir les vins nivernais

Nos produits sucrés

Adeptes de produits sucrés, la Nièvre n'est pas en reste pour émoustiller votre palais

Eh oui, les confiseries nivernaises ravissent petits et grands !

Qu'elles soient en chocolat, en sucre ou en nougatine, il y en a pour tous les goûts, et la Nièvre est fière de posséder autant de maîtres gastronomes qui ne manquent pas d'inventivité pour créer des produits aussi décicieux qu'originaux.

Met typique de la région le crapiau aux pommes
S-Jean Baptiste
Se régaler en famille ou en couple

Attablez-vous chez l'une de nos Toques Nivernaises

Vous pouvez découvrir tous ces bons produits lors de votre séjour ! Dégustez une belle côte de boeuf charolais et laissez-vous emporter.

Récompensés pour la qualité du service, de leurs plats et l’utilisation de produits frais issus du terroir, découvrez les meilleurs chefs de la Nièvre : Les “Toques Nivernaises”. Leurs valeurs ? La créativité, l’humilité, la convivialité et la bonne humeur ! De quoi vous faire passer un délicieux moment autour d'une bonne assiette !

Découvrez les chefs labellisés

 

Destination Vignobles et Découvertes

Week-end en amoureux dans les vignobles

Week-end vignobles : découverte des cépages et visite de caves

Le temps d’un week-end, découvrez les cépages d’exception du Val de Loire de Sancerre, Pouilly, Giennois. Les vignerons vous accueillent afin de vous faire déguster leurs précieux nectars et vous conteront avec passion l’histoire de ces vignobles et le travail de la vigne.

Pour en savoir plus
Assiette du restaurant le Coq Hardi, Toque Nivernaise
ADT 58

L'art de la gastronomie nivernaise !

En résumé
À propos
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S-Jean Baptiste
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